原料

雞蛋: 1個， 豬肉: 500g， 糖: 10g， 鹽: 9g， 薑末: 10g， 蒜末: 10g， 澱粉: 10g

步驟

1 步驟一，準備所有食材，豬肉洗凈切小塊。

2豬肉加鹽和糖，放入家寶德Pr6破壁機杯中，蓋上杯蓋。選擇電源，手動，攪打30秒左右

3打開Pr6破壁機杯蓋。加入剩餘的材料，繼續攪打至均勻。

4取出肉泥，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏。

5熱鍋下油，取出冷藏好的肉泥，藉助一個湯勺，用虎口擠出丸子。油炸至金黃。

6        成品，非常香。 總結_用Ukoeo.家寶德Pr6破壁機打的肉泥，用時非常快，大概30秒。使用料理機不能長時間工作，所以耗時就長，這樣一比較，Pr6破壁機，就非常省時。 容量大，之前使用料理機打肉泥，每次只能打100g左右，量多的時候，就得重複好多次。而使用Pr6破壁機，一次至少可以打500克豬肉。

小技巧

豬肉記得去皮去筋。