桃子蛋奶烤吐司

原料

葡萄乾麵包: 120g, 雞蛋(50ml): 4隻, 淡奶油(whipping cream): 200ml, 桃子 (小隻): 2隻, 糖: 20g

步驟

1把麵包扯成小塊,桃子切成差不多大小的丁,放在烤盤

2雞蛋加糖攪拌,倒入淡奶油,一起攪拌好,成液體就好,不用打的很過分

3倒入步驟一,用鏟子拌勻,浸泡完全

4烤箱200度預熱10分鐘,放進去烤35-45分鐘,感覺麵包焦糖色即可享用

小技巧

其實基本就是雞蛋液,淡奶油,麵包+桃子(放別的水果藍莓香蕉都行)等的用料比例是1:1:1。 糖我沒有具體量,大概就手捧一把,不是很甜,因為水果本身也有糖分


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