咖喱酪梨醬涼麵

原料

熟義大利長面180克,紫萵苣3葉,吐司火腿2片,成熟酪梨1顆,鮮奶100cc,油咖喱1大匙,糖1.5大匙,鹽1/2茶匙,檸檬汁1大匙

步驟

1.酪梨去皮、去核,加入油咖喱、檸檬汁、鮮奶與所有調味料,一起用果汁機打成泥。 2.紫萵苣、火腿切絲,備用。 3.將熟義大利長面拌上作法1的醬汁,放上作法2的配料即可。


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