紅糖核桃饅頭

原料

自發粉: 500, 紅糖: 隨自己口味加, 核桃仁碎: 隨自己喜歡加

步驟

1紅糖裡面加入適量溫開水化開

2將紅糖水加入自發粉內,順時針多揉幾次,軟硬適中後加入核桃仁碎再揉勻

3將揉好的麵糰放在盆里,蓋上干毛巾或其他紗布類醒發,待發到一定大小即可拿出來凹造型

4蒸鍋里加入開水,將弄好造型的麵糰放在蒸屜上中火蒸15-20分鐘即可


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