紫薯: 150g， 咖啡: 3茶勺， 紅薯糖: 20g， 方糖: 2顆， 牛奶: 360ml
1紫薯切小塊，加水煮熟
2煮紫薯的水全部倒掉，加入牛奶
3待鍋中沸騰後加入咖啡粉，紅薯糖，方糖
4攪拌均勻後倒入料理機，打成細膩的口感即可
1.紅薯糖是我老家的特產，和麥芽糖差不多，吃起來是烤紅薯的味道，沒有的可以不加換成等量的白糖。 2.本來就是一杯快手熱飲，自己可以按口味調整咖啡粉和紫薯的量。