雞蛋: 2個， 開水: 255克， 鹽: 5克， 雞精: 7克， 十三香: 3克
1適量冷水下鍋開火備用
2雞蛋打碎，敲散
3調料按自己的口味添加，建議有點鹹味就好
4水開起鍋，注意不要先關火
5開水倒進雞蛋里，輕輕挑動，使蛋清受熱均勻
6完成
1，早飯非常重要，沒時間吃的話就沖個雞蛋吧 2，水一定要是沸騰的，溫度會影響口感 3，要記得是輕輕挑動，不是攪拌什麼的，不然會很沒有賣相的 4，甜的鹹的都行，看個人口味吧 5，為了您的健康，請注意選蛋