#TEA TIME#芝士牛油果班迪克蛋

原料

雞蛋: 1個, 牛油果: 1個, 芝士: 1片, 蒜香麵包: 1塊, 香料,黑胡椒,鹽: 若干

步驟

1將熟透的牛油果搗爛,撒點檸檬汁防氧化 撒點鹽,現磨黑胡椒等自己喜歡的調味料 可以放一點炒熟的洋蔥丁口感會不錯

2準備一個水波蛋,做法請自行搜索下廚房放一邊待用

3烤箱預熱180度 將牛油果醬抹在蒜香麵包上 蓋上cheese,再抹一點牛油果醬(黏住,為了防止雞蛋掉下) 放上水波蛋 撒一點自己喜歡的香料,我用的是可達怡意式混合 再撒一點cheese,最好是馬蘇里拉,手邊沒有就用普通的芝士片了

4進烤箱180度8分鐘左右,根據各家烤箱脾氣 ps:如果沒有烤箱的話,就不要cheese做個荷蘭醬澆上去就好啦

5出爐,配上飲料配菜任何自己喜歡的東西 今天配的是三文魚和earl gray 開吃啦⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́

小技巧

喜歡吃醬的朋友,可以把麵包挖掉一點做成一個碗多放點醬


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