爆炒花蛤

原料

花蛤: 500g, 辣椒: 兩隻, 蔥: 適量, 姜: 適量, 蒜: 三瓣, 料酒: 適量, 生抽: 適量

步驟

1蔥姜蒜爆香

2倒入清晰濾乾的花蛤,翻炒

3待花蛤張開嘴,放入適量的料酒和生抽

4加入青椒,翻炒入味,起鍋


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