香菇餛燉

原料

肉末: 克, 香菇: 朵, 鹽: 適量, 木耳: 適量, 香蔥: , 生菜: 適量

步驟

1香菇木耳泡發待用

2豬肉餡加生粉,鹽,醬油,少許水攪拌待用

3將泡發的木耳香菇切丁,蔥洗凈切碎加入豬肉末當中

4攪拌均勻

5加入適量的餡料包餛燉

6包好後,燒一鍋水,水開後放入包好的餛燉,加入鹽,油,醬油,蚝油,生菜,最後再加入蒜頭油,就完成啦,類似於十里香的香菇小餛燉

7成品圖

小技巧

包餛燉的時候包不合,可以在餛燉皮沾點水


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