豆乾: 2塊， 蒜末: 3瓣， 薑末: 少許克， 鹽: 適量克， 味極鮮: 適量
1準備好原料，豆乾切絲
2備好作料
3入鍋爆炒
4出鍋
鍋要洗乾淨，鍋洗乾淨了，菜就不會黑，油要適量，少了會焦，多了會膩！