薄餅素卷

原料

1-杏鮑菇絲、鮮香菇絲、綠辣椒絲、薑末、美極鮮。2-豆泡絲、菠菜葉、百里香葉、薑末、素蚝油。3-綠豆芽、粉絲、碎米芽菜、醋、美極鮮: , 烤鴨餅、6月香豆瓣醬:

步驟

1杏鮑菇、鮮香菇切絲,放油鍋里煎

2煎干一些,煎成金黃色

3綠辣椒切絲

4用薑末熗鍋,然後放綠辣椒

5炒一下,放杏鮑菇和香菇,加一點點美極鮮,不用太多,提個味兒就行

6盛出

7豆泡中間劈開切絲

8用百里香葉,和薑末熗鍋,放入豆泡絲

9略炒後加入菠菜葉,繼續翻炒,然後加素蚝油提味兒

10盛出

11用碎米芽菜熗鍋,加綠豆芽

12略炒後加入粉絲,粉絲要事先煮一下,攪勻後,加一點兒醋

13再加一點點美極鮮,盛出

14烤鴨餅蒸好 也可以自己做春餅 https://www.xiachufang.com/recipe/102276560/

15準備好6月香豆瓣醬

16抹醬

17卷菜

18開吃???


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