藕: 1節， 蔥: 2小段， 姜: 2片， 蒜: 3瓣， 老抽: 少許， 鹽: 適量， 雞精: 少許， 糖: 適量， 米醋: 少許， 干紅辣椒: 一把， 花椒: 少許
11、干紅辣椒和花椒放碗中溫水泡5分鐘（5分鐘之後到水瀝干備用） 準備蔥、姜、蒜，藕切條洗凈備用
22、熱鍋冷油放干紅辣椒和花椒炒香，再放蔥、姜、蒜一起炒出香味，
33、加入洗好的藕條直接炒，放鹽、老抽、雞精、糖直至炒到入味即可哦，出鍋前放米醋炒出醋味即可
老抽顏色深，不太喜歡的可以少放一點哦、或改為生抽也可以哦