椒鹽蝦

原料

明蝦: 按自己所需數量, 洋蔥: 一個, 青椒: 半隻, 椒鹽: 少許

步驟

1將明蝦切須,尾巴肉切開

2洗凈後將水分瀝干

3鍋中倒入適量色拉油,將已瀝乾的蝦分批進行油炸(根據油量選擇每一批的數量、也可一次性油炸),至金黃後瀝干油裝盤

4鍋內留少許油將洋蔥和青椒(事先切好)進行翻炒

5炒幾遍後倒入瀝干油的蝦

6倒入蝦後隨即將椒鹽撒入均勻

7撒入椒鹽翻炒再撒椒鹽,撒入三至四遍椒鹽後翻炒後即可出鍋

8可出鍋

9完成!味道贊


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