芝士薯泥焗帶子

原料

帶子: 3個, 土豆: 2個, 馬蘇里拉芝士: 100g, 調味料: 自由發揮

步驟

1帶子切開洗凈,把腮和肚腸等不能吃的去掉,乾貝部分切幾刀,放少許鹽和料油腌制一會。殼洗乾淨晾乾。

2土豆對半切,放入蒸鍋蒸熟。

3土豆熟後去皮

4將土豆搗爛成土豆泥,加入調料拌勻。我是放了椒鹽和千島醬。

5晾乾的帶子殼包上錫紙,美觀又衛生~ 烤箱預熱上下220度。

6將土豆泥和帶子肉放入殼肉,鋪平。

7均勻撒上馬蘇里拉芝士,放入預熱好的烤箱中層,約15~20分鐘。

8表面上色滿意即可出爐。

9拉絲效果不錯吧~

小技巧

認真看步驟就行,沒啥難度,帶子這東西很容易熟。


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