韓式辣白菜

原料

白菜: 兩顆, 蘿蔔: 1個, 蘋果: 1個, 梨: 1個, 辣椒粉: 半袋, 鮮蝦醬: 半瓶, 魚露: 兩勺, 生薑: 一塊, 大蒜: 兩頭, 韭菜: 一把

步驟

1大白菜從根部切兩刀掰開,用鹽腌半天至軟了脫水

2把蘋果,梨,蒜,姜總料理機打成泥,糯米粉加水煮成粘稠狀,加辣椒粉,魚露,鮮蝦醬,打成的混合料,鹽,韭菜段,蘿蔔絲,攪拌

3將腌料均勻塗抹白菜上,放密封盒密封保存,等著品嘗美味吧


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