血糯米紅豆芋頭羹

原料

芋頭: 1個, 黑糯米: 兩勺, 罐頭裝冰糖紅豆: 四勺, 椰漿: 兩勺, 牛奶: 適量, 水: 適量

步驟

1黑糯米最好提前泡好。我泡了三個小時。

2先戴上手套處理一下芋頭。然後切粒開始煮水活著蒸熟以後再切粒備用(後者可能比較省時間)

3開水煮血糯米和冰糖紅豆

4我買的是現成的冰糖紅豆罐頭

5糯米紅豆煮軟的時候加芋頭(建議還是加已經煮熟或蒸熟的芋頭切粒,因為我們的目標是把芋頭煮軟,甚至是煮化!)

6等芋頭也煮軟了,加牛奶和椰漿。再煮一會兒久大功告成啦!


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