秋葵炒蝦仁

原料

秋葵: 12條, 大蒜: 4瓣, 干蝦仁: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 味精: 適量

步驟

1秋葵切片,蒜切碎,備用

2開水下鍋煮2分鐘左右,祛生

3煮至顏色變綠、變軟,撈出備用

4在炒鍋中加適當食用油,油熱以後,添加蒜、蝦仁爆鍋

5將開水煮過的秋葵倒入炒鍋中翻炒,再加入適當的鹽、醬油、味精調味,3-5分鐘可以出鍋

6既好吃、又有營養的秋葵出鍋啦

小技巧

1.秋葵以嫩為美味,老的無法下咽,購買的時候大家要多注意呦 2.秋葵有綠色和紅色,我們自己種的種子,接出來是紅色的,口感特好!綠色的在飯店見過,應該也好吃吧,下次試試


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