醬汁茄子

原料

茄子: 幾根, 醬汁菜: 大蒜,香菜, 調料: 陳醋,醬油,糖,香油, 配菜: 青椒,胡蘿蔔,黃瓜

步驟

1茄子蒸熟

2涼一下去水

3切配菜

4醬汁菜

5倒入調料

6所需調料

7備菜放到一起

8倒入調好的醬汁,拌勻

9合成圖

小技巧

茄子蒸熟放涼把水分擠壓一下,大蒜壓泥,香菜切沫


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