家常豆腐湯

原料

豆腐: 一盒, 肉: 適量, 茭白: 半個, 鹹菜也可以是買的: 1包, 小米椒: 2個, 鹽: 適量, 味精: 少於

步驟

1我比較喜歡買鴻光浪花的豆腐比祖名的嫩滑,大家可以試試買這個,鹹菜是我自己腌的蘿蔔菜,自己腌的健康點

2起油鍋,下茭白絲,翻炒下,

3加入肉絲,肉絲翻炒下,加入鹹菜,翻炒下,加開水,莫過配料,

4加鹽,加味精,調味,因為鹹菜有點咸,鹽適量,最後放豆腐,滾2.3分鐘起鍋

5小米椒就是為了擺盤漂亮,因為娃不能吃辣,可以在炒肉絲的時候一起下鍋


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