素越南粉 Vegan Pho

原料

半個洋蔥切細末: , 八角: , 肉桂: , 薑片: , 醬油: , 香菜: , 煮好的米粉: , 豆腐:

步驟

1熱鍋小火煎香材料1~4。加入清水(素高湯),醬油。

2煮開後小火繼續煮半小時。

3放入豆腐,兩分鐘後入煮好的米粉。

4按喜好加入檸檬汁或干辣椒。


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