咖喱牛腩飯

原料

牛腩: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 蒜: 適量, 洋蔥: 適量, 綠咖喱: 適量, 香茅: 適量, 小西紅柿: 適量, 辣椒: 適量, 檸檬葉: 適量, 蜂蜜: 適量, 魚露: 適量, 檸檬汁: 適量

步驟

1香米洗凈放入電飯煲,選擇香米米種和勁道口感,蒸35分鐘。

2熱鍋加入牛腩和鹽,稍微翻炒。

3加入胡蘿蔔,洋蔥,蒜,水,綠咖喱和香茅。

4之後加入小西紅柿,辣椒,檸檬葉一起燉煮。

5再加入蜂蜜,魚露和檸檬汁調味,燉煮40分鐘。

6將燉好的咖喱牛腩澆在米飯上,咖喱牛腩完成~


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