原料

牛奶或水: 70克， 高筋麵粉 150: 克， 酵母: 3克， 砂糖: 20克， 黃油: 15克， 雞蛋: 1個， 鹽: 1.5克， 配料（裝飾用）: ， 小香蔥適量: ， 蛋黃液: 1個， 番茄醬: 適量， 雙匯烤腸5根或者火腿腸3根:

步驟

1初黃油外，先把主料混合揉成麵糰，有麵包機的也可以把材料一次性放入麵包機，揉成麵糰，再加入黃油揉成光滑的麵糰，發酵1個半小時左右，發酵好的麵糰是原來的3倍大

2麵糰分成5個大小，並滾圓，蓋上保鮮膜醒面15分鐘

3把醒好的麵糰用擀杖杆烤腸長度，把烤腸卷進去，用刀切成5等份（不要切斷）分別向兩邊擰開，做出花朵形或者長條形，放入烤盤，繼續發酵30分鐘

4發酵好的麵包

5刷上蛋液，撒上小香蔥

6擠上番茄醬，放入預熱好的烤箱，160度烤20分鐘左右，具體時間根據自己烤箱的溫度把握

7最後幾分鐘要關注一下麵包顏色，避免烤糊

8先噴噴的花式香腸麵包出爐了

9是不是很誘人呢

10美味早餐！