原料

麵粉: 40克， 包菜: 10克， 胡蘿蔔: 10克， 青椒: 10克， 培根: 1片， 雞蛋: 1個， 油: 適量， 鹽: 適量， 番茄醬: 適量， 海苔粉: 適量， 木魚花: 適量， 沙拉醬: 適量， 小蔥: 適量

步驟

1將胡蘿蔔、青椒、包菜、培根切丁備用。

2雞蛋打散後，加入水。

3加入麵粉。

4調成均勻的麵糊，不要太稀，如酸奶般的稠度。如果口味重可以加點鹽。

5將之前切好的蔬菜丁倒入攪勻。

6不粘鍋里倒入油。

7油熱後倒入麵糊，儘量整成圓形。

8將培根撒上，小火慢慢煎，煎至表面基本凝固。

9利用慣性，把餅甩起來翻個，將正面也煎一會，直到兩面都凝固。

10再把麵餅翻過來，擠上番茄醬，撒上海苔粉。

11再撒上木魚花，擠上沙拉醬，最後撒點小蔥。

12成品。

13成品。

小技巧

1.翻面的時候要注意，因為不粘鍋不粘效果好，可以在鍋里隨意晃動，移至鍋邊再往回一甩，可以輕鬆翻面，一定要接住，不要扔到外面去哦。 2.蔬菜配料可隨意，有什麼放什麼，但是木魚花之類的不能少。