排骨蘑菇湯

原料

排骨: 4塊, 姜: 2片, 料酒: 1勺, 鹽: 5克, 蘑菇: 250克, 花椒: 數粒

步驟

1排骨用清水泡去血水,蘑菇洗凈。

2冷水下排骨,放入少量花椒,焯去血沫。

3排骨洗凈放入電燉鍋,加熱水,放蘑菇,薑片,料酒,選擇營養湯開始。

4幾小時後美美的排骨湯就出鍋啦。

小技巧

1、熱水下鍋。 2、撇去油脂。 3、餐前喝有助於瘦身。


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