原料

香螺: 500g， 糟鹵: 200ml， 蔥姜: 若干， 料酒: 適量

步驟

1煮一鍋蔥姜水，水開後倒入料酒，放入香螺煮兩分鐘左右

2撈出香螺，放入糟鹵里

3稍浸一段時間就可以吃啦！