原料

麵粉: 克

步驟

1牡蠣入鍋蒸一下，開殼取肉

2把所有的牡蠣肉取出裝盤

3打三個雞蛋，加少許鹽，料酒，蔥花，澱粉打勻，炒鍋燒熱下油，先倒入牡蠣肉翻炒一下，再加入打好的蛋液

4小火慢煎直焦香微黃，起鍋裝盤即可使用

5看看這樣的大牡蠣肉，是不是超級想試試啊