羊肉手抓飯

原料

米,清水浸泡30分鐘: , 羊肉丁&胡蘿蔔丁&洋蔥丁: *香菇豌豆

步驟

1油鍋 羊肉:金黃出油 薑片:香味 洋蔥&胡蘿蔔:軟 (香菇&豌豆) (烹入料酒&醬油)

2調入鹽&孜然粉或白鬍椒粉 鋪上大米 倒入水:加蓋煮滾 轉小火燜20分鐘。

33撒葡萄乾 拌勻。


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