炒饅頭

原料

饅頭: 1個,小飯量的就半個, 西紅柿: 1個, 黃瓜苗: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量, 雞蛋: 1個,差點忘了說

步驟

1蔥花切好,西紅柿扒皮切段,黃瓜苗適量,沒有黃瓜苗可以來點綠葉菜,但是一定要少放,會出水,出水的話,炒饅頭就變成了燴饅頭。

2雞蛋打散倒入切好的饅頭片中,抓拌均勻,可以用手攪拌的。

3不粘鍋中倒油適量,不用太多,正常炒菜的量就可以,把切好的饅頭塊平鋪鍋底,受熱均勻。

4將煎好的饅頭放在一邊,鍋里放少許油,倒入西紅柿,黃瓜苗,一半蔥花,炒香,稍稍出湯以後放入煎好的饅頭塊,加鹽,放入另一半蔥花翻炒以後出鍋。

5炒完以後的顏色真是棒!

小技巧

願意喝湯就再做一個湯,不愛喝湯就就點水喝,其實不會很乾。我記得初中的時候,我有一件黃色的毛衣,一條紅色的羽絨褲,一件綠色的羽絨服而且還搭配在一起穿過。我覺得,我贏了。 ( ͡° ͜ʖ ͡°)


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