西紅柿牛肉湯

原料

牛肉: 250克, 番茄: 2個, 土豆: 1個, 姜: 2片, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 蔥,香菜: 適量

步驟

1牛肉切一厘米小丁焯出血水備用

2西紅柿土豆切小丁備用

3鍋內加2升左右的水 加入焯過水的牛肉加生抽蔥段生薑片和一小勺十三香 開鍋五分鐘後加入西紅柿轉小火悶煮一小時左右 加入土豆和鹽悶煮半小時

4提前切好的香菜和蔥花放入湯碗內,煮好的牛肉湯直接倒入湯碗即可

小技巧

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