椰絲球

原料

椰絲: 80克, 細砂糖: 50克, 奶粉: 20克, 低筋麵粉: 20克, 雞蛋: 1個

步驟

1雞蛋打散後,把蛋液與椰絲,細砂糖,奶粉和低筋麵粉和在一起攪拌均勻,揉成小麵糰。

2用手取一小塊麵糰揉成小圓球,放進椰絲里翻滾均勻後放進烤盤。

3烤箱預熱150度,烘烤20到25分鐘即可。

小技巧

a:這是我懷孕前的做法啦~當時只是拍了照片,具體製作了多少小球球我也忘記了,在這裡要表示下歉意哦。 b:這款小點心簡直是傻瓜級別,因為外面的做法有取蛋白製作的,也有取蛋黃製作的,甚至還要略微打發一下,可是我都沒有做,烤出來覺得味道也是不錯的,所以特別適合剛剛想做西點的朋友。其實也是我的一次偷懶行為哈。


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