原料

四季豆: ， 青紅椒: ， 大蒜:

步驟

1四季豆斜切，青紅椒斜切，蒜切成蒜蓉。

2油入鍋燒熱，下蒜蓉炒香後下四季豆快速翻炒。

3放鹽，放生抽，炒至四季豆變軟，變色後即可。

小技巧

1.油要多。 2.四季豆一定要炒熟。