石耳蒸仔雞

原料

仔雞: 一隻, 石耳: 適量, 香蔥: 3根, 薑片: 4片, 鹽糖: 適量, 胡椒粉: 少許

步驟

1石耳在溫水裡泡2小時洗凈

2仔雞洗凈切塊裝大碗里加泡好的石耳,香蔥,薑片,鹽,糖,胡椒粉和漫過雞快的水

3上蒸鍋蒸30分鐘即可


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