腊味糯米南瓜盅

原料

南瓜: 一隻, 糯米: 一杯, 雞高湯: 適量, 臘腸: 半根, 臘肉: 適量, 香菇: 一朵, 生抽: 適量

步驟

1鐵質的慕斯圈,最好用圓的,我只有方的湊活用吧。用錘子錘進南瓜里。然後問題來了,怎麼取出來呢。。。最後我發現用錘子錘圈內的南瓜蓋,圈就會浮起來了,然後用刀子撬一撬就蓋子就下來了。

2南瓜掏空,糯米要泡過,也不一定要一杯,反正看你的南瓜要多大。和臘腸和臘肉還有香菇一起放進南瓜雞湯加到9分吧,看你願意吃硬一點還是軟一點

3蓋上蓋子上鍋蒸吧~

4吃之前倒入醬油~


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