奶茶(廚房白痴版)

原料

紅茶: 4g, 半脫脂牛奶: 250ml, 礦泉水: 300ml, 蜂蜜: 適量

步驟

1小奶鍋中倒入300ml礦泉水,水開後,加入兩個茶包(4g)紅茶,開始煮茶,轉小火再煮5分鐘,然後關火燜5分鐘。此時,已經茶香四溢啦~

2撈出茶包,讓水再次沸騰,倒入半脫脂奶,趁溫度還處於微溫狀態,以畫圈的方式加入蜂蜜,我的口味是加兩圈!待鍋邊開始冒小泡時就可以啦,去享受吧~

3如果是夏天的話 冰鎮一下 味道更棒!

小技巧

1.煮茶的水不要太少,沸騰之後容易燒乾; 2.之所以選用半脫脂奶是因為全脂奶真的容易起奶皮,影響口感,而全脫脂感覺沒有那麼香醇,半脫脂最適合我的口感,大家可以依據自己的味蕾選擇; 3.加入牛奶之後,千萬不要走開,沸騰的太快了,我第一次煮奶茶的時候走開了一下下結果全溢出去了,什麼也沒喝到,還擦了很長時間的電磁爐和地板~ 祝大家成功,啦啦啦!


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