原料

羊肉: 500g

步驟

1竹籤開水燙過後，控干後備用

2羊肉切片備用

3竹籤串起肉串備用

4辣椒麵，燒烤料，孜然鹽粒裝盤，加入生抽和調和油攪拌均勻

5用刷子均勻的抹在肉串上備用

6將肉串放入空氣炸鍋內，溫度調到200度3分鐘，翻面再定時3分鐘即可