金針菇玉米冰糖羹

原料

用料金針菇罐頭100g,玉米粉150克,櫻桃、冰糖各適量。

步驟

1、玉米粉用清水調勻。金針菇洗凈,一分為二。 2、鍋內加清水,上火加熱,邊攪邊倒入調好的玉米粉,再加入金針菇及冰糖燒開。 3、將煮好的羹倒入大碗中,上面點綴櫻桃即成。

小技巧

特點 夏天可將此羹晾涼後放入冰箱內冰鎮,取出當作冷飲食用。此羹含有B族維生素,有益智寧心、潤肺祛燥的功能。


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