敲鮮敲好吃的家常海鮮面

原料

各類海鮮: 按個人喜好而定~, 蔬菜: 推薦菜蕻 吃起來甜甜的(•̀ω•́)✧, 蘑菇: 吃多少扔多少\( ̄︶ ̄)/, 蚝油: 請依據鹹度適量添加噢~

步驟

1準備好各類海鮮,蛤蜊提前吐沙,切好蔬菜和蘑菇。

2熱鍋加少許油,放入鰻鯗和蝦干煎一下,會更香更出味。

3放入適量水至沒過蝦干,煮開。

4放入蛤蜊,蘑菇,蔬菜和潮蝦再煮。

5煮開以後再放入適量蚝油調味,就做好啦~熱氣騰騰(´∀`)σ

6再倒入提前煮好的面里就可以開動啦,滿滿的海鮮~

7再放上幾個鵪鶉蛋(✪ω✪)

8還可以放上過年吃的白斬雞 那就是    三鮮面啦୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

9弟弟說超好吃∠( ᐛ 」∠)_

小技巧

這裡我用了鰻鯗和蝦干為主(才不是因為年貨家裡囤了太多 ・᷄д・᷅ ),一是很鮮,二是本身就有鹽所以不需要再另外放鹽了,也超級快手哈哈~ ps:鰻鯗的皮很韌,用剪刀✂煎會比刀切更快哦~ 第一次髮菜譜,比心(ෆ ͒•∘̬• ͒)◞


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