松子: 1茶匙， 紅棗: 5顆， 枸杞: 1茶匙， 蒜頭: 4瓣， 生薑: 4片， 糯米: 1杯， 水: 1400ml， 仔雞: 1隻， 蔥: 一小把， 香油: ， 鹽:
1鹽和香油抹到雞的內部
2蒜頭和生薑切碎，與糯米，枸杞，松子，紅棗一起塞入雞的內部，用牙籤把雞封口。
3雞放到水裡大火煮開，去血沫，轉小火煮1小時
4加鹽調味。再小火煮50分鐘，把牙籤去掉，雞肚內糯米等挖出，撒蔥，加芝麻油，即可
口味重的也可以起鍋後加雞精和白鬍椒調味。