菠菜金針菇

原料

菠菜: 300g, 金針菇: 300g, 肉末: 少許, 醬油: 三勺, 鹽: 少許, 醋: 一點點, 糖: 少許, 大蒜: 兩顆

步驟

1先將金針菇和菠菜洗凈。然後放入滾水中燙孰。燙孰之後撈出擺盤。

2找個長型盤,把金針菇放在底下一層,菠菜放在上面一層。然後再灑上準備好的肉末。(肉末可以是熟食製品,切小丁即可)

3然後調製調料!找一個碗,把醬油,鹽,糖,雞精,適量的水放入進行調和。可以試試味,口味覺得合適就行!

4鍋內加入油,把大蒜煸炒一下,炒出香味,然後將調製好的調料倒入鍋中,煮沸之後倒入裝有菠菜和金針菇盤中即可。


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