魔幻壽司雙薯海苔卷

簡介

自從看了電影《阿凡達》之後,就深深的被美麗的潘多拉星球給迷住了。一直以為綠色是最能代表生命的顏色,可在阿凡達的世界裡,紫色卻是生命的主打色。詹姆斯。卡梅隆這個偉大的藝術家用紫色給觀眾打造了一個讓人如痴如醉,嘆為觀止的魔幻世界。 從電影院出來,就傻傻的想著,若我能做個納威人該多幸福啊!既然不能生活在世外桃源般的潘多拉星球,那麼就讓自己的餐桌「阿凡達」吧,(^^)嘻嘻…… 春天是萬物生長的季節,是希望的季節,也是做夢的季節,就讓我帶著我的「阿凡達野餐」去地球的森林裡尋找屬於自己的快樂和自由吧! 作為一個地球人能吃到沾點魔幻色彩的飯食兒,心裡就透著點小開心。不知道納威人會不會喜歡我設計的「阿凡達野餐」呢? (^^)嘻嘻…… 阿凡達野餐系列之二:魔幻壽司——雙薯海苔卷 http://www.beitaichufang.com/recipe/8615/

原料

壽司海苔紫薯,紅薯,火腿,黃瓜,胡蘿蔔

步驟

1、紅薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷卻待用。 2、胡蘿蔔切成條,用開水焯一下。喜歡吃生的,此步驟可省略了。 3、黃瓜切成條,火腿切成條。 4、在竹簾上鋪上一層保鮮膜,放上一張海苔,均勻的抹上一層紫薯泥(或紅薯泥),塗抹至2/3處即可。 5、放上黃瓜條,胡蘿蔔條和火腿條各一根,用捲簾捲成卷即可。 6、用刀切成小段,裝盤即可。

小技巧

用刀切的時候可能有點粘,沾點油切的時候就方便多了。


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