口水雞

原料

雞腿: 1隻, 辣椒油: 1隻, 花椒油: 1隻, 一品鮮: 1隻

步驟

1涼水煮,小火,煮熟。關鍵是小火。煮熟後關火燜一會兒。然後涼水裡冰一下,這樣雞皮會緊繃。

2鹽糖味精,辣椒油,蒜末,麻油,一品鮮。調汁。

3雞肉切塊,澆汁兒。


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