蛋糕冰激凌

原料

全蛋: 3-4個, 牛奶,或優酸乳: 一瓶, 水果: 隨意, 麵粉或澱粉: 約4分之一, 細砂糖: 按個人喜好

步驟

1準備好材料

2把雞蛋打入一個大碗中加入一大勺細砂糖

3打均勻後在加入牛奶,均勻攪拌

4再加入麵粉均勻攪拌

5先把液體放一旁先,把電飯鍋的周圍塗上一層薄薄的油,可不能沾水哦?,預熱一分鐘

6再把液體倒入電飯鍋里,正常煮50分鐘,然後拿出

7扣在一個盤子中,可以直接放涼,再放入冰箱2-3小時

8冰好之後在上面擺放水果,最後再撒上一些細砂糖,美味的蛋糕冰激凌就做好了

小技巧

加一下白醋可以減少腥味,取扣蛋糕的時候要包上布,小心燙傷手。不一定要像我的形狀一樣,我只是按個人喜好


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