紫菜香腸包飯

原料

香腸1根,紫菜2片,白米飯1碗,白糖1/2小勺,鹽1/2小勺,醬油米飯半碗,白醋1小勺

步驟

1.壽司簾上鋪一塊保鮮膜,上鋪一塊紫菜,放上以蒸熟的香腸;把香腸包起來備用;一次性手套沾上涼開水,分次取醬油米飯在手中搓條,然後放在紫菜上,拼成跟紫菜差不多的長條;把醬油米飯捲起來,做兩條這樣的米飯條 2.重新取一塊紫菜,把用鹽、醋、白糖拌勻的白米飯鋪在上面,稍壓實;把醬油米飯條擺在米飯上面;兩根醬油米飯條中間擺上香腸卷;用壽司簾捲起來,邊卷邊壓實 3.飯糰稍定型後就可以切了。切飯糰的刀要比較鋒利,每切一刀就沾點涼開水,這樣才不會沾刀


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