華夫餅

原料

低筋麵粉: 200g, 泡打粉: 8g, 細砂糖: 40g, 鹽: 1g, 雞蛋: 2個, 全脂奶粉: 200g, 黃油: 30g

步驟

1把以上所有粉狀物體混合攪勻,製成華夫餅預拌粉。

2把以上所有液體混合物用打蛋器打勻即可。(黃油用微波爐加熱至融化)

3把第一步的預拌粉一次性加入第二步混合液中來,耐心用打蛋器攪拌,直至成為順滑無顆粒的華夫餅麵糊。

4插電預熱華夫餅機,當預熱好的指示燈亮起時,打開蓋子倒入麵糊10秒翻面華夫餅機,直至無蒸汽時打開。華夫餅就做好了。


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