麻醬燒餅

原料

植物油: 25克, 水: 145克, 鹽: 2克, 糖: 20克, 中粉: 185克, 酵母: 2克, 混合芝麻醬: 適量, 香油: 適量, 花椒粉: 適量, 鹽: 適量, 老抽: 2克, 清水: 5克, 蜂蜜: 8克, 熟芝麻: 適量

步驟

1麵糰揉勻醒發30分鐘。

2芝麻醬用香油卸開備用,老抽+清水+蜂蜜混合備用

3預熱好的烤箱,上下火170,中下層,25分鐘


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