番茄: 1個， 青菜: 適量， 雞蛋: 1個， 麵條: 適量， 香油: 適量， 黃豆醬: 適量， 白醋: 適量， 清水: 適量
1準備好所有材料。將番茄、青菜清洗乾淨，番茄切塊，青菜掰段。
2煲里倒入適量的水，燒開後放入番茄、青菜，等水再次煮開，打個雞蛋，下麵條，等麵條煮熟，全部撈起即可。
3放香油、黃豆醬、白醋調味，開吃。
可以根據自己的喜好放入喜歡的青菜、肉類，最主要的當然還有最受大家歡迎的辣椒醬啦。 本人每次煮麵都會加很多醋，感覺超級開胃，而且非常喜歡把雞蛋煮成半熟漏餡狀，咬上一口感覺蛋黃流出來超好吃，也許有人不喜歡覺得吃不下，不知這裡是否有知己也喜歡這種吃法……