原料

油 薑絲 雞胸肉丁 玉米粒 蕃茄丁 紫菜絲 蔥花 香油 蛋液

步驟

1、砂鍋中放少許油，加入薑絲、雞胸丁炒香。 2、倒入適量的水、玉米粒、蕃茄丁，中小火煲30分鐘。 3、轉大火，邊滾邊下紫菜絲、蔥花、香油調味，快速操作 ^_^ 4、倒入蛋液，拌勻立即關火(蛋液overcook會變蛋糊):((((