寶寶輔食—山藥蘆筍肉泥(推薦8M+)

原料

鐵棍山藥: , 蘆筍: , 豬瘦肉: , 高湯: 適量, 鹽: 少許, 糖: 少許

步驟

1準備好所有材料,蘆筍也可換成其他蔬菜,或者只加山藥

2將山藥、蘆筍、瘦肉分別剁碎,月份比較小的寶寶儘量剁碎一點

3將剁碎的山藥、蘆筍、瘦肉都放到一個小燉罐中

4加入高湯,鹽和少許糖提鮮。沒有高湯可以用水和醬油。這裡高湯或水可以多加一點,這樣做好的肉泥不會太干硬,然後筷子將所有材料攪拌均勻,一定要把肉打散,讓肉都裹著山藥和山藥的粘液

5蓋上蓋子放入高壓鍋隔水燉20分鐘

6配上一碗地瓜粥,便可以當小朋友的一餐了。有時候要出門提前放入高壓鍋燉,回來就可以立馬給小朋友吃上飯了

小技巧

1、山藥健脾養胃,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,很適合當做寶寶的輔食,不過寶寶如果大便乾燥就暫時不要使食用了。 2、山藥忌與海味、甘遂同食     山藥忌與豬肝和鹼性藥物同食     山藥忌與南瓜、胡蘿蔔、筍瓜同食


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