山藥面線

原料

山藥煮熟打泥: 54g, 水: 48g, 麵粉: 70g, 先準備好湯底 小火燉著 在準備面線:

步驟

1山藥蒸熟趁熱打泥 打泥的時候是需要加一點水的 我用的輔食機 蒸熟之後攪拌杯里會有蒸汽水直接就打泥了

2先添加清水我加的是涼水攪拌 再加入麵粉 攪拌之後的糊糊就跟年糕一樣 拿起來可以整坨的掉碗里

3放入裱花袋

4大火把湯底燒開 裱花嘴剪口 擠入鍋中。就可以啦

5最後加入青菜 就做好了~

小技巧

弄山藥的時候帶上手套 如果你打的山藥泥很稀比我圖片的稀 就少放點水


相關菜譜

  • 面線蝦
  • 海鮮面線
  • 紅面線
  • 家常線面
  • 太平線面
  • 阿姨面線
  • 面線糊
  • 豬肝面線
  • 韭黃面線
  • 南瓜面線
  • 雞湯線面
  • 牛奶面線
  • 興化面線
  • 家常線面
  • 廈門面線
  • 太平線面
  • 面線煳
  • 老家面線
  • 麻辣麵線
  • 當歸面線
  • 面線羹
  • 豬腳面線
  • 紅面線
  • 面線糕
  • 當歸面線
  • 瘦肉麵線
  • 炒線面
  • 鴨面線
  • 豬腰面線
  • 豬腰面線
  • 海蠣面線
  • 雞蛋面線湯
  • 紅棗麻油線面
  • 雞肉蓮藕面線
  • 瘦肉豬肝面線