簡易版辣白菜

原料

白菜一顆 辣椒面: , 鹽: 克, 白蘿蔔或胡蘿蔔都可以: , 韭菜少許: , 蒜適量: , 姜適量: , 蘋果半個: , 梨半個: , 魚露少許: , 我是把白菜切塊了,這樣容易入味還好放,把蘿蔔插成絲,韭菜切成段,其他的打成泥,辣椒用開水沏開,所用的配料混合在一起,加二勺魚露拌一下,放置10分鐘入味。然後和白菜一起混合。:

步驟

1我是把白菜切塊了,這樣容易入味還好放,把蘿蔔插成絲,韭菜切成段,其他的打成泥,辣椒用開水沏開,所用的配料混合在一起

2加二勺魚露拌一下

3放冰箱保存,第二天就可以吃了

小技巧

一斤白菜放一兩辣椒麵就可以,白菜不用腌時間太長,4小時足夠


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